Дієтологи постійно говорять про те, що харчування має бути не просто корисним, а ще й різноманітним.
Будь-яке, навіть найсмачніше і улюблене блюдо може одного разу здатися нудним. Щоб внести різноманітність в раціон, спробуйте рецепт без проблем – сирники з плавлених сирків.
Для приготування потрібно:
- 3 плавлених сирка;
- 1 яйце;
- 2 ст. л. борошна;
- рослинна олія для смаження;
- сіль, перець, свіжа зелень за смаком.
Як готувати
Відразу варто відзначити, що це блюдо не годиться для десерту, так як на відміну від звичайних сирників з сиру виходить солоним.
Для початку потрібно подрібнити плавлений сир. Його можна натерти на крупній тертці або порубати блендером.
Потім потрібно вбити яйце і додати дрібно посічену зелень.
Тепер залишиться дрібними порціями просіяти борошно, посолити і ретельно перемішати готову масу до однорідного стану.
Сирники краще ліпити мокрими руками-тісто буде менше липнути.
Обваляти в борошні, обсмажте сирники з двох сторін на розігрітій сковороді з рослинним маслом, краще під кришкою.
Сирники вийдуть такими ж пишними і відмінно підійдуть в якості основного блюда на сніданок або холодної закуски.
Смачного!