Найбадьорішим ранковим напоєм вважається кава. Але часом її не хочеться варити, бо це багато часу. А пити мелену – це означає позбавлятися надзвичайного смаку готової зернової кави та приємного аромату. Як запевняють експерти, через 15-20 хвилин помелу, кава вже відрізняється за своєю насиченістю.
Відповідно, говорити про кілька днів або навіть місяці, термін придатності яких становить покупна кава, не має сенсу. У такій ситуації на допомогу приходить кавоварка. У статті ми розглянемо кавоварки Делонгі від офіційного представника DeLonghi в Україні компанії “Дім Кави”.
Переваги автоматичної кавомашини
Переваги автоматичної кавоварки безсумнівні. Це:
- економія часу, тому що брати участь у процесі практично не потрібно;
- можливість приготувати будь-який напій;
- довговічність та надійність обладнання.
Кавомашина – це економія часу, а й задоволення від спостереження за процесом приготування кави. Це приносить приємні емоції, тому що ти знаєш, що зараз вип’єш чашку смачної, свіжої, ароматної кави.
Чому саме DeLonghi?
DeLonghi – це італійський виробник кофемашин. Компанія є однією з найпопулярніших у світі та славиться своєю якістю та доступними цінами.
Кавоварки від фірми DeLonghi поділяються на 3 лінійки:
- ESAM – найбільші за габаритами прилади, але найнадійніші;
- ECAM – середній за розміром прилад, що підійде для будь-якого приміщення;
- ETAM – маленькі автоматичні прилади, але за функціями повторюють лінійку ECAM, тому мають велику популярність.
Автоматичних кофемашин від DeLonghi є безліч типів: з автокапучінатором, з панарелло, зернові автомати, капсульні, ріжкові, крапельні кавоварки, кавомолки, для офісу/кафе, ручні, професійні. Саме тому їх можна використати скрізь, і вони мають таку популярність.
У всіх лінійках є окрема клавіша LONG, завдяки якій вдається приготувати каву менш міцною, а смак виходить тоншим.
У більш вдосконалених моделях є підігрівач чашок, підсвічування, різні капучінатори в комплекті, два термоблоки, кофемашина має сталевий корпус, що забезпечує краще термоізоляцію. Деякі навіть мають можливість приготувати гарячий шоколад.
Технологія CRF
У кавомашинах DeLonghi застосовується технологія CRF. Абревіатура розшифровується як компактність, надійність та свіжість. Система втілена у заварювальному блоці. Він невеликого розміру та виконаний із міцного матеріалу, який розрахований на тривалу експлуатацію. Технологія “свіжість” – використання тільки свіжої сировини. Мелена кава потрапляє у фільтр заварювання безпосередньо з кавомолки. Готову сировину забирає спеціальний блок, який під’їжджає до жорнів на момент роботи. У деяких моделей також є функція попереднього заварювання кави для стовідсоткового розкриття неповторного смаку та аромату.
Прилади італійської компанії обладнають жорновими кавомолками, вбудованими в корпус. Вони подрібнюють цілі зерна 13 різними способами. Ви можете вручну регулювати ступінь помелу, змінюючи міцність та консистенцію напою.
Ще одна перевага кофемашин – наявність піддону для підігріву чашок. Пити еспресо із теплого посуду вважається гарним тоном серед справжніх кавових гурманів. Підігріті склянки зберігають властивості напою та допомагають йому повністю розкритися.
Механічне або ручне керування
Ви можете придбати кавоварку з механічним керуванням, як у DeLonghi ECAM 21.117 SB Magnifica S, або сенсорною, як у DeLonghi ECAM 650. 55 MS PrimaDonna Elite. Сенсорний екран вважається більш швидким та зручним у використанні. Сенсорні кнопки моментально реагують на дотик і бояться пилу. З іншого боку, механічне управління набагато простіше та інтуїтивно зрозуміліше.
Італійська компанія в асортименті також має моделі, якими можна керувати за допомогою спеціальної програми для смартфона. Вони працюють через Bluetooth. Програма дозволяє дистанційно запускати приготування еспресо та капучіно, змінювати налаштування та сповіщає про готовність напою. У нових кофемашин додаток здатний запам’ятовувати авторські рецепти, переваги всіх членів сім’ї і навіть гостей.
Додаткові переваги
Техніка італійського бренду – відповідь на питання, як вибрати ідеальну кавоварку. У кожного пристрою місткий резервуар для води та відсік для зерен, великий контейнер для використаної макухи та піддон для збирання крапель. Піддон оснащений чутливим індикатором, який попереджатиме вас про заповнення.
Автоматична кавоварка готує до 2 порцій еспресо за раз – для господаря і для гостя. Такі прилади, як ECAM 44.664 B Eletta Cappuccino, мають функцію Long. Завдяки опції ви будете насолоджуватися не тільки еспресо, а й чудовим американо. У всіх кофемашин інтерфейс перекладений російською мовою для зручності користувача та інтуїтивно зрозумілий.
Критерії вибору кавомашини
При виборі кавоварки важливо зрозуміти, для якої мети вона купується. Наприклад, людині, яка п’є лише espresso, не потрібно купувати модель із великим функціоналом. А ось кав’ярні, куди приходять люди попити різні види кави, варто вибрати кавоварку з широким функціоналом.
Основні характеристики, на які слід звертати увагу при виборі кавомашини:
- Потужність. При середньому обсязі 2 літри буде достатньо потужності 1 500 Вт. Але що більше обсяг, то вища має бути потужність.
- Об `єм. Для будинку достатньо 1-2 літрів. При цьому місткість зерен становить 200 г. Більший обсяг знадобиться для кафе, офісів та інших людних місць.
- Тиск помпи. Оптимальним вважається 15 бар на виході з помпи. Якщо тиск буде нижчим, смак кави буде мізерним.
- Тип нагрівача. Модель краще вибирати з бойлером, щоб кава готувалась швидше і мала більш насичений смак.
- Тип капучинатора. Буває ручний та автоматичний.
- Регулювання ступеня помелу. Більшості кавоманів ця функція важлива, щоб зробити ідеальну каву.
- Контроль міцності. У приладах передбачено перемикач, який робить напій м’якшим або міцнішим. Міцность також регулюється за допомогою зміни температури, швидкості подачі води, зменшення або збільшення часу приготування та ін.
Додатковими функціями є:
- Одночасне приготування двох чашок.
- Лоток для відходів
- Протикапельна система.
- Налаштування жорсткості води.
- Автоматичне видалення накипу.
- Наявність монітора.
- таймер.
- Енергозбереження.
- Можливість вбудовування приладу в кухонну шафу.
Найкращі автоматичні кавомашини Делонгі
Якщо ви розглядаєте тільки фірму DeLonghi і шукаєте кращі за рейтингом моделі кофемашин, то далі ми розповімо про середньогабаритну кавоварку, їх характеристики, переваги та недоліки.
- DeLonghi ETAM 29.510B
- DeLonghi ECAM 350 75 s
- DeLonghi ETAM 29.513 WB
- DeLonghi ECAM 550 85
- Delonghi EC 9335.M La Specialista
Купити кавоварку DeLonghi може кожен, тому що італійський виробник подбав про кожного споживача і створив широку лінійку пристроїв, починаючи від мініатюрних, закінчуючи великими з преміум-сегменту.