Роли – різновид суші, який користується великим попитом. Це не дивно, адже така страва поєднує в собі вишуканість морепродуктів та поживність і ситність рису з великим вмістом клейковини. Якщо вас цікавлять роли та суші в Дніпрі, їх можна замовити у сервісі доставки Рок-н-Ролл. Пропонуємо вашій увазі кілька цікавих фактів про роли, їх переваги та актуальні різновиди, на які варто звернути увагу.
Роли та суші: у чому різниця
Попри те, що роли є видом суші, вони мають кілька своїх відмінних особливостей. Так, традиційні суші виготовляються поштучно, а роли робляться рулетиком, після чого розрізаються. Звичні суші можуть мати лише маленьку смужку морських водоростей норі – у той час, коли роли мають або рясний шар норі зверху (норі-макі), або всередині (уро-макі).
Також різниця полягає в тому, що у складі традиційних суші використовуються делікатесні види морепродуктів. Щодо ролів, то начинка може бути дуже різною – навіть включати у себе декілька видів сиру.
Разом з тим, ці дві страви мають багато спільного. Окрім походження, це співпадіння по багатьох складниках рецептури. Зокрема йдеться про рис з високим вмістом клейковини. Саме такий сорт рису допомагає страві тримати свою форму та не розвалюватися.
Отож, попри деякі відмінності, суші та роли мають у собі чимало спільного. Далі розглянемо 6 смачних ролів з асортименту Рок-н-Ролл, які ви можете спробувати, насолодившись їх відмінним смаком. Звісно, цими варіантами не вичерпується увесь асортимент, однак вони є дуже примітними для улюбленими для багатьох клієнтів мережі.
6 ролів, на які варто звернути увагу
Серед тих ролів, які є улюбленцями аудиторії, варто особливо відзначити наступні:
- Рол «Фенікс» з лососем або тунцем. Атлантичний лосось та ніжний тунець – відмінний смаковий акцент цієї кулінарної композиції. Смак таких ролів є ніжним, аристократичним та водночас – дуже виразним.
- Рол «Каліфорнія». Попри те, що цей варіант є традиційним та може вважатися певною класикою, у мережі Рок-н-Ролл ви можете побачити несподівані смакові поєднання. Приміром, це може бути рол, де лосось поєднується не лише з сиром, а й з ананасом. Це дуже вишукане та приємне на смак поєднання, яке до вподоби багатьом гурманам. А ті, хто любить більш звичні варіанти, може обрати роли «Каліфорнія» з тунцем.
- Рол «Філадельфія класік». Це ще один варіант для любителів класики та найкращих непорушних кулінарних традицій. Якісний японський рис з високим вмістом клейковини, ніжний на смак атлантичний лосось, свіжий огірок, апетитний сир «Філадельфія» та водорості норі – прекрасне поєднання для тих, хто цінує якісні суші. Разом з тим, є й інші, більш оригінальні та креативні за своїми рецептурами варіанти ролів «Філадельфія». Одним словом, у меню закладу можна підібрати багато хороших страв.
- Рол «Вега макі». Це варіант для тих, хто дотримується веганської дієти. Якщо ви не вживаєте рибу, це не привід відмовляти собі у можливості посмакувати апетитними ролами.
- Рол «Спайсі з лососем». Такий варіант буде відмінним для тих, хто любить гострі смаки. Соус спайсі чудово доповнює кулінарну композицію, роблячи її більш виразною.
- Рол «Супер сир». Попри те, що роли часто асоціюються з поєднанням рису з морепродуктами, це не завжди так, як уже зазначалося. У згаданому ролі ви можете спробувати чудовий мікс різних видів сиру, які змінюють уявлення про цю страву.
Отож, в меню Рок-н-Ролл можна побачити багато відмінних варіантів ролів на різні смаки.