Намалювати в планувальнику або від руки кухонний гарнітур недостатньо, щоб готувати було зручно і комфортно. Потрібно продумати робочу зону і не упустити кілька важливих нюансів.
1. Пам’ятайте про робочий трикутник
Дизайнери не втомлюються повторювати те, що зручний робочий трикутник — запорука комфортного приготування їжі. Традиційно виділяють три кути: мийка, холодильник і плита. Складність в сучасній кухні виникає через те, що плита давно вже перетворилася в два окремих предмета — варильну панель і духову шафу. Максимально зручне розташування – коли варильна поверхня і духовка знаходяться в одному місці один над одним. Якщо ви хочете встановити духовку (а заодно і мікрохвильовку) в окремий високий шафа, стежте, щоб він не знаходився занадто далеко від мийки і холодильника. Протилежний кінець кухні точно не підійде.
2. Залишайте простір для маневру
Близько “гарячих точок” обов’язково має бути вільний простір. Поруч з варильною поверхнею і духовкою залиште незайнятими 30-40 см стільниці — буде куди поставити гаряче блюдо або каструлю. Мийка теж вимагає поруч з собою вільного місця — наприклад, для того, щоб покласти фрукти і овочі після миття. І не забувайте про улюблені багатьма підставки для сушіння посуду — їх логічніше розташувати поруч з мийкою.
3. Не ставте посудомийку далеко від мийки
Оптимальне місце для розміщення посудомийної машини – в сусідній шафі від мийки. По-перше, вам не доведеться далеко тягнути каналізаційний шланг. По-друге, тут зручніше завантажувати посуд. Ставити праворуч або ліворуч — вирішувати вам: проаналізуйте, з якого боку більше місця для маневру, плюс враховуйте, правша ви або лівша.
4. Приберіть зайве з робочої стільниці
Що можна побачити на робочій стільниці на середньостатистичній кухні? Чайник, кавоварку, мультиварку, блендер, тостер, йогуртницю, чайник для заварювання, підставку з ножами і столовими приборами, підставку під спеції, Обробні дошки, миючий засіб — і це все одночасно! Не дивно, що навіть на великій кухні Для готування залишається 40-50 см вільного простору.
Проведіть інвентаризацію: залиште на увазі тільки ті прилади і речі, якими Ви користуєтеся кожен день. Все інше приберіть в шафу-краще перед початком ремонту продумати полки для зберігання всіх важливих предметів. Відмовтеся від підставок під столові прилади, приберіть їх у висувний ящик. Відразу після приготування їжі прибирайте в ящики ножі, Обробні дошки.
5. Підсвітіть робочу поверхню
Готувати їжу в потемках-сумнівне задоволення. На етапі ремонту зробіть висновок електрики під навісними шафами, щоб встановити підсвічування по периметру гарнітура. Ремонт вже закінчено? Не поспішайте засмучуватися: по-перше, існують світильники на батарейках, по-друге, можна встановити світильники-прищіпки на карнизі гарнітура або на відкритих полицях, а провід пустити по верху шаф.
6. Вибирайте кухонний фартух, який легко мити
Якщо зазвичай ви готуєте тільки салат, матеріал для кухонного фартуха може бути будь-яким. А якщо у вашому меню перше-друге-третє, то вибирайте його з розумом. Відмовтеся від пористої і структурної плитки, білої затірки — їх найважче відмити. Ніякого натурального дерева-воно вбирає жир. Вибирайте плоскі поверхні, які протираються одним рухом руки.
7. Групуйте предмети за призначенням
Розкладаючи речі по полицях і ящиках, проаналізуйте, в якій функціональній зоні ви будете їх використовувати. Губки, миючий засіб, пакети для сміття кладіть ближче до мийки. У шафі поруч з плитою розставте сковороди, каструлі, приналежності для випічки. Недалеко від холодильника тримайте лотки для їжі, що залишилася від вечері або обіду. Не забувайте про домашніх тварин: ганчірки для прибирання, пакети корму намагайтеся покласти недалеко від місця годування. Так ви заощадите свій час і не будете ходити за потрібними речами на різні кінці кухні.
Схожі цікаві статті:
- Як оформити на заскленому балконі лаунж-зону
- Як облаштувати зону відпочинку в лазні або сауні
- Як перетворити ванну в зону відпочинку: 8 ідей
- Декор і текстиль для кухні
- Стелі з гіпсокартону на кухні
- Як організувати простір на кухні